Recette : Gâteau à la crème glacée Winter Forest avec la crème glacée Oppo Brothers
Ce Brownie au double chocolat Ce gâteau glacé Winter Forest fera certainement tourner les têtes et suscitera de nombreux"oooooo" et"ahhhhh" lorsque vous le dévoilerez sur la table à manger pour le dessert cet hiver. Avec notre crème glacée au chocolat au lait belge soyeuse et enrichie de morceaux de brownie au chocolat, voici une recette à ne pas manquer pendant les fêtes de fin d'année !
Essayez et marquez-nous dans vos créations : @oppobrothers & #GoodTemptation
GÂTEAU GLACÉ FORÊT D'HIVER AVEC LA CRÈME GLACÉE DES FRÈRES OPPO
Ingrédients
Gâteau éponge
- 200 g farine aut lev levante
- 150g de sucre de palme de noix de coco (ou de sucre semoule)
- 250 ml de lait non La La La La La de votre choix
- 2 tbsp of cider vinegar
- 80ml d'huile d'huile d'olive
- 48g of shredded coconut
- Une poignée de pistaches hachées
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/3 de cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une pincée de sel
Remplissage
-
1 pot de Oppo Brothers Brownie au double chocolat crème glacée
Glaçage
- 200g de beurre en bâtonnet non laitier (ou beurre ordinaire)
- 250g de sucre glace
- noix de noix de coco pour déc déc déc déc déc déc déc déc déc déc déc déc déc déc déc déc déc déc
Pour décorer
- Canneberges
- Sucre glace
- Graines de grenade
- Anis étoilé
- Cookies / biscuits de votre choix
Méthode
- Préchauffez votre four à 180°C et tapissez deux moules à gâteaux à fond amovible de papier sulfurisé. Les moules à gâteaux de 6 pouces conviennent bien pour cette recette.
- Mélangez votre lait et votre vinaigre de cidre et mettez de côté pendant 10 minutes pour permettre à ce mélange d'épaissir et de cailler.
- Pendant ce temps, combinez tous vos ingrédients secs dans un grand bol et mélangez-les grossièrement.
- Versez votre mélange de lait et l'huile d'olive, puis incorporez les ingrédients humides et secs ensemble pour former une pâte lisse. Incorporez la noix de coco râpée et les pistaches hachées.
- Répartissez ce mélange de manière égale dans vos deux moules à gâteaux et mettez-les au four pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- Retirez du four et laissez vos gâteaux refroidir complètement sur une grille.
- Une fois refroidie, sortez votre barquette de glace Oppo Brothers Brownie au double chocolat du congélateur et laissez-la décongeler pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien tartinable.
- Étalez une épaisse couche de crème glacée sur l'un des gâteaux et prenez le second en sandwich par-dessus. Conseil pratique : créez un collier avec du papier d'aluminium pour éviter que la crème glacée ne déborde.
- Mettez votre gâteau au congélateur pendant 2 heures ou jusqu'à ce que la crème glacée soit ferme.
- Pour le glaçage, battez ensemble le beurre et le sucre glace pour créer un glaçage crémeux.
- Recouvrez tout le gâteau de la crème au beurre et saupoudrez de noix de coco déshydratée pour obtenir un effet de neige.
- Décorez votre gâteau avec des canneberges, des graines de grenade, de l'anis étoilé, des biscuits ou tout ce que vous désirez.
- Asseyez-vous et observez les réactions pendant que vous servez votre gâteau glacé à couper le souffle.
- Profitez de votre #GoodTemptation
Recette et images par @charleyshealth 📷
Bonne pâtisserie,
Reconnue pour son goût, pas pour ses calories.
#GoodTemptation