Chez Oppo Brothers, ootre mission est de faire en sorte que le monde se sente bien.

Un élément essentiel de cette démarche est notre engagement à adopter un comportement durable et, chez Oppo Brothers, nous aimons adopter une approche ouverte à cet égard en utilisant tous les aspects de notre activité comme une force pour le bien. Nous ne sommes pas parfaits mais nous faisons un effort conscient pour minimiser notre impact sur l'environnement et faire notre part pour rendre le monde plus agréable - nous voyons cela comme un processus d'amélioration constante et pas seulement comme un projet ponctuel. Nous avons encore un long chemin à parcourir, mais chaque jour nous nous rapprochons de nos objectifs de durabilité.

Nous avons déjà un certain nombre d'initiatives sur lesquelles nous travaillons pour y parvenir :

LAIT FRAIS PRODUIT LOCALEMENT - notre lait est produit par des vaches qui paissent dans des prés situés à seulement 10 km de notre crémerie. Les vaches paissent dans les prés pendant la majeure partie de l'année (si le temps le permet), ce qui, selon nous, donne un lait de meilleure qualité et une crème glacée plus savoureuse. La petite exploitation laitière avec laquelle nous travaillons applique des méthodes d'agriculture circulaire, ce qui signifie que les déchets produits par les vaches sont réutilisés comme engrais naturel dans les terres agricoles et les forêts voisines. 

SIÈGE SOCIAL À FAIBLE ÉNERGIE - notre siège social à Londres est situé dans le Food Exchange, un nouveau bâtiment à faible consommation d'énergie destiné aux entrepreneurs du secteur alimentaire. Il s'agit en fait de l'un des meilleurs bâtiments de Londres en termes d'efficacité énergétique.

RÉDUIRE LES ÉMISSIONS, AMÉLIORER LE BIEN-ÊTRE - la plupart des membres de notre équipe viennent au bureau en courant, en marchant ou en vélo, dans la mesure du possible, afin de minimiser notre impact et de rester en bonne santé. Notre culture de travail flexible nous permet de placer le bien-être de notre équipe au cœur de nos préoccupations, afin que nous soyons tous heureux, en bonne santé et prêts à produire la meilleure crème glacée du monde.

MAXIMUM INDULGENCE, MINIMUM CALORIES - créer des glaces gourmandes qui ne compromettent pas votre santé est au cœur même de notre activité et nous sommes passionnés par la création de produits bénéfiques pour la santé de la société. Jusqu'à présent, nous avons permis à nos clients d'économiser 5,3 milliards de calories et 424 millions de grammes de sucre. Veiller à ce que les gens soient en bonne santé aujourd'hui et à l'avenir est pour nous un élément important de la durabilité.

USINES D'ÉNERGIE VERTE - certaines de nos usines (emballages) utilisent l'énergie solaire pour contribuer à la production d'électricité sur le site.

APPROVISIONNEMENT ÉTHIQUE - nous nous approvisionnons de manière éthique en produits colombiens. fina de aroma colombien auprès de coopératives de cacao dont les bénéfices sont réinvestis dans les communautés agricoles afin de les sensibiliser à des méthodes de culture durables.

EMBALLAGES PLUS DURABLES - vous avez peut-être remarqué que nous avons retiré la feuille d'or de nos emballages. En 2019, lorsque nous avons effectué une analyse de notre impact carbone, nous avons été surpris de la quantité de chaleur nécessaire pour appliquer une feuille d'or sur un emballage. Le pire, c'est que la feuille d'or sur le papier est en fait très difficile à recycler aussi, alors nous savions que nous devions faire quelque chose à ce sujet. En 2020, nous avons lancé nos nouvelles baignoires sans feuille d'or, un choix beaucoup plus durable.

MINIMISER LES DÉCHETS - Dans la mesure du possible, nous essayons toujours de minimiser les déchets en ce qui concerne nos ingrédients, y compris, mais pas exclusivement, les emballages. C'est pourquoi vous verrez parfois des produits un peu différents de ceux auxquels vous êtes habitués dans les rayons. Nous ne pensons pas qu'il faille jeter les emballages.

PLANIFICATION D'ARBRES POUR NOS EMBALLAGES - dans cette optique, de nouveaux arbres sont plantés pour chaque arbre utilisé pour produire nos emballages et tout le papier provient de forêts durables certifiées PEFC.

PLANIFICATION D'ARBRES POUR LE CHANGEMENT SOCIAL ET LA RESTAURATION - en 2021, nous ferons encore mieux et lancerons également une initiative de plantation d'arbres en collaboration avec les TreeSisters en collaboration avec l'organisation TreeSisters. Ensemble, nous planterons la forêt des frères Oppo afin que chaque baignoire vendue contribue à améliorer la vie des femmes qui les plantent, des communautés dans lesquelles elles vivent et ait un impact positif sur la planète.

B CORP - dans le cadre de notre engagement envers la planète, nous sommes en passe d'obtenir la certification B Corp et espérons que cela se fera en 2021.

PARTAGEZ-LE, NE LE JETEZ PAS - Nous ne jetons jamais une glace en parfait état lorsqu'elle ne peut plus être vendue dans les magasins. Nous donnons toujours les glaces encore en stock à quelqu'un dont la journée serait bénéfique, qu'il s'agisse d'associations de sans-abri, de banques alimentaires ou de personnes âgées.

Nous aimons à penser que notre approche de la durabilité profite non seulement à nos clients, mais aussi à notre équipe et au monde entier, et ce de différentes manières.

S'il y a quelque chose que vous pensez que nous devrions prendre en compte, faites-le nous savoir à l'adresse suivante team@oppobrothers.co.uk