Des blondies chauds au caramel avec une touche de caféine ? Oui, je vous en prie ! Garnissez vos blondies sains (ou presque) aux pois chiches et au café d'une grosse boule de glace Oppo Brothers Double tourbillon de caramel salé et plongez dans le paradis des sucreries !

Vous avez envie d'offrir le meilleur café à vos blondies ? Un café fraîchement torréfié et livré à votre porte sans souci ? Découvrez nos amis de Le café des deux chimpanzés!

Essayez et marquez-nous dans vos créations : @oppobrothers & #GoodTemptation

POIS CHICHES CAFÉ BLONDIES DEUX CHIMPS CAFÉ X OPPO FRÈRES CRÈME GLACÉE

• 400g de pois chiches
• 75g of smooth almond butter
• 100ml of maple syrup
• 1 & 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• Double shot d'espresso ou 60ml de café très fort
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 40 g de farine ordinaire
• 60g white chocolate chips
• Pincée de sel

• 1 pot de Oppo Brothers Double tourbillon de caramel salé (parfum au choix)
• Extra white chocolate chips
• Sauce caramel

1. Préchauffez le four à 350°F/180°C/Gas Mark 4. Graisser un moule à gâteau carré de 25 cm de côté et le tapisser de papier sulfurisé.
2. Égouttez et rincez les pois chiches, puis tapotez-les avec une serviette propre pour enlever le plus d'humidité possible.
3. Mettez les pois chiches dans un robot culinaire avec le beurre d'amande, le sirop d'érable, la vanille, le café, la levure chimique et le sel.
4. Mélangez à grande vitesse jusqu'à ce qu'il ne reste plus de gros grumeaux.
5. Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
6. Retirez la lame et incorporez les pépites de chocolat blanc.
7. Verser dans le moule garni et répartir uniformément. Faites cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme. Une brochette insérée au centre doit ressortir avec quelques miettes mais sans pâte liquide. Retirez du four et laissez refroidir dans le moule pendant 15 minutes avant de le démouler sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
8. Mettez les blondies au réfrigérateur (ils seront plus faciles à découper !), puis coupez-les en carrés avec un grand couteau.
9. Pour servir, placez un blondie sur une assiette et faites-le chauffer au micro-ondes pendant 10 secondes. Recouvrez d'une grosse boule de glace Oppo Brothers Double tourbillon de caramel salé ainsi que les garnitures de votre choix et plongez-y !
10. Profitez de votre #GoodTemptation