Recette : Barres aux framboises et à la vanille avec crème glacée Oppo Brothers
Barres de crème glacée à la framboise et à la vanille | Recettes | Oppo Brothers
Nous avons créé une délicieuse recette qui permet de contrôler la taille des portions et de profiter d'un moment de glace pendant les jours où l'on ne peut pas s'arrêter une seconde.
Ingrédients
Pour la base :
100g - Farine d'avoine
50g - Ground Almonds
3 tbsp - miel
2 cuillères à soupe - Huile de noix de coco (fondue)
50ml - Lait au choix (amande)
Pour la confiture de framboises :
150g - Framboises (congelées)
2 tbsp - M miel
4 tbsp - Chia Seeds
Pour le nappage :
1 tube de glace Oppo's framboise et vanille
Poignée d'amandes effilées
Méthode
- Mélangez les ingrédients pour former une pâte et pressez-la dans le fond d'un moule à pain tapissé. Faites cuire au four à 180°C pendant 10 minutes, puis laissez refroidir.
- Pendant ce temps, mettez les framboises dans une casserole avec le sirop et laissez mijoter pendant 8-10 minutes.
- Incorporer les graines de chia et mettre de côté pour épaissir et laisser refroidir.
- Répartissez uniformément la confiture sur la base et mettez au congélateur pendant 20 minutes.
- Sortez votre pot de glace Framboise & Vanille d'Oppo 5 minutes avant pour la faire ramollir, puis étalez-la uniformément sur la confiture.
- Parsemez d'amandes effilées et remettez au congélateur pendant au moins 30 minutes - puis sortez, coupez en barres et savourez votre #BonneTentation.
L'amour, l'équipe Oppo x
Recette et images - Pamela Higgins @spamellab